МОСКВА, РОССИЯ / НЬЮ-ЙОРК, США

7 октября 2019 года

Компании 3D Bioprinting Solutions, Meal Source Technologies, Aleph Farms и Finless Foods завершили первый эксперимент по созданию культивируемого мяса на борту Международной космической станции.

Биотехнологическая лаборатория 3D Bioprinting Solutions совместно с Meal Source Technologies, Aleph Farms и Finless Foods объявила об успешном завершении совместного проекта, в рамках которого с помощью технологии магнитного формирования биологических структур были созданы конструкты из миобластов и фибробластов крупного рогатого скота, фибробластов рыбы мумичог и миобластов кролика. Эксперимент направлен на создание основы для получения возобновляемых источников белка во время длительных пилотируемых космических миссий. Кроме того, результаты эксперимента планируется использовать для совершенствования технологий масштабируемого производства культивируемого мяса на Земле.

Совместный проект объединил уникальную технологию магнитного формирования биологических структур, разработанную 3D Bioprinting Solutions, и передовые разработки Meal Source Technologies, Aleph Farms и Finless Foods в области клеточного сельского хозяйства. Проект должен стать важным этапом в развитии отрасли производства культивируемого мяса.

В рамках эксперимента исследуются три типа клеточного материала: ткань из миобластов и фибробластов крупного рогатого скота, предоставленная Aleph Farms; фибробласты рыбы мумичог, предоставленные Finless Foods; и линия миобластов кролика, разработанная Meal Source Technologies.

В декабре 2018 года 3D Bioprinting Solutions впервые применила технологию формирования биологических структур в космосе, создав на борту МКС с помощью биопринтера «Орган.Авт» органные конструкты щитовидной железы и хрящевой ткани. Полученные данные подтвердили работоспособность оборудования и возможность применения технологии трёхмерной магнитной биопечати, в которой вместо традиционного твёрдого биодеградируемого каркаса используется магнитное поле.

Meal Source Technologies — недавно созданное американское подразделение VIVAX BIO, специализирующееся на применении технологий биопечати в клеточном сельском хозяйстве.

Уникальная технология Aleph Farms, не предполагающая генетической модификации организмов и разработанная совместно с профессором Шуламит Левенберг из Technion – Israel Institute of Technology, основана на естественных процессах восстановления и формирования мышечной ткани у крупного рогатого скота.

Finless Foods — биотехнологическая компания, занимающаяся разработкой и массовым производством пищевых продуктов из клеток морских животных. Её цель — создание продуктов из морских организмов устойчивым способом с использованием технологий клеточного сельского хозяйства.

«Длительные пилотируемые космические миссии неизбежно столкнутся с беспрецедентными задачами, связанными с обеспечением питания и повторным использованием всех доступных органических ресурсов. Наша компания уже накопила значительный опыт в области биопечати и разработки инженерных решений для космических исследований. Мы считаем, что создание культивируемого мяса в космосе обладает рядом уникальных преимуществ, включая устойчивость производства, возможность индивидуальной настройки и биологическую безопасность. Кроме того, создание культивируемого мяса в космосе может предоставить ценные научные данные для дальнейшего применения этой технологии на Земле», — рассказал Александр Островский, сооснователь 3D Bioprinting Solutions и Meal Source Technologies.

О 3D Bioprinting Solutions

3D Bioprinting Solutions — лаборатория биотехнологических исследований, основанная компанией ИНВИТРО, крупнейшей частной медицинской компанией России. Лаборатория разрабатывает и производит биопринтеры и материалы для трёхмерной биопечати, а также создаёт инновационные технологии в области формирования биологических структур.

Контакт для СМИ:
Григорий Шалунов
+7 (926) 952-77-94
gregshalunov@bioprinting.ru

О Meal Source Technologies

Meal Source Technologies — американское подразделение VIVAX BIO, LLC, специализирующееся на применении технологий биопечати в клеточном сельском хозяйстве.

Контакт для СМИ:
Яков Балаховский
+1 (646) 957-4073

yb@vivaxbio.com